ALL | 시워드솔의 3MCPD, GE의 저감효과에 대해서
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작성자 작성일2020-10-13 08:39:25연락처정보
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요즘 식품업계에서 팜유(palm oil)계오일에 대한 제목의 성분이 식용유생산(정제)과정 중 특히, 탈취공정(deodorization)에서 다량발생되는 문헌이 많이 나옵니다
귀사의 제품이 위 성분들을 감소시킨다는 문헌이 있는데 확인하고 싶은데 방법이 있으면 회신 부탁합니다
감사합니다
답변: 답변드립니다.
추가질문
2020-10-21 14:36:09
당사 제품은 산가, 식용유색상 개선효과가 주로 있으며 상대적으로 약간의 탈취 경향이 있음을 알려드립니다.